O Estado das Culturas e Previsão das Colheitas (ECPC) é um projeto mensal que visa a recolha e disponibilização de informação de carácter previsional, relativamente a áreas, rendimentos e produções das principais culturas.
A coordenação nacional deste projeto compete ao Instituto Nacional de Estatística (INE) que sistematiza e disponibiliza a informação recolhida a nível nacional publicando mensalmente o Boletim Mensal de Agricultura e Pescas e um destaque para a comunicação social.
A abrangência operação estatística, no âmbito da produção vegetal, é vasta permitindo o acompanhamento dos principais grupos de cultura:
- Cereais de Pragana
- Cereais de Primavera/Verão
- Batata
- Leguminosas secas
- Culturas industriais
- Frutos frescos
- Citrinos
- Frutos secos
- Vinha
- Olival
A recolha de informação é efetuada pela estrutura regional do Ministério da Agricultura através das suas antigas Direções Regionais de Agricultura e Pescas (DRAP). Na antiga DRAP Centro, a recolha de informação é assegurada pela Divisão de Planeamento e Estatística.