Agricultura Sutentável

Semear

Segundo Costa (2010) a agricultura é uma atividade que permite ao Homem produzir alimentos e recursos renováveis e contribui, também, para o desenvolvimento do meio rural. As consequências negativas observadas nalguns modelos de produção têm induzido a procura de modelos de produção alternativos para o desenvolvimento de uma agricultura que visa a sua sustentabilidade. O conceito ampliou-se e trouxe uma visão mais integrada e sustentável entre as áreas de produção e preservação e passou a ser conhecida como “agricultura sustentável”, sendo uma componente do desenvolvimento sustentável.

Para o período de 2023-2027, a Política Agrícola Comum (PAC) será construída em torno de nove objetivos fundamentais centrados em metas sociais, ambientais e económicas que serviram de base para a elaboração do Plano Estratégico da PAC (PEPAC).

Objetivos:

  • garantir um rendimento justo aos agricultores
  • aumentar a competitividade
  • reequilibrar os poderes na cadeia alimentar
  • participar na luta contra as alterações climáticas
  • proteger o ambiente
  • preservar a paisagem e a biodiversidade
  • apoiar a renovação geracional
  • promover zonas rurais dinâmicas
  • proteger a qualidade na alimentação e na saúde
Agricultura sustentável

Esta abordagem permite tirar partido dos progressos mais recentes no domínio do conhecimento e da inovação e adaptar a agricultura ao Pacto Ecológico Europeu, que visa criar um futuro inclusivo, competitivo e respeitador do ambiente para a Europa, visando contribuir para:

  • Um sistema alimentar sustentável através da estratégia “do prato ao prado”
  • A nova estratégia em matéria de biodiversidade, mediante a proteção e o reforço da variedade de plantas e animais no ecossistema rural
  • A ação climática no quadro do Pacto Ecológico Europeu, com vista a alcançar o objetivo da neutralidade climática na UE até 2050;
  • Apoiar a estratégia florestal através da conservação de florestas saudáveis
  • Um plano de ação para a poluição zero mediante a salvaguarda de recursos naturais como a água, o ar e os solos

As medidas tomadas nestes domínios visam vencer alguns dos maiores desafios que a UE deverá enfrentar nos próximos anos. Ao contribuir para soluções para estes desafios, a PAC garante que a agricultura continue a ter um papel central na Europa nas gerações futuras.

O que é a estratégia "do prado ao prato"?

A estratégia "do prado ao prato" visa a transição do atual sistema alimentar para um modelo sustentável e os principais objetivos são:

  • assegurar alimentos suficientes, a preços acessíveis e nutritivos dentro dos limites do planeta
  • reduzir para metade a utilização de pesticidas e fertilizantes e a venda de agentes antimicrobianos
  • aumentar a percentagem de terras agrícolas consagradas à agricultura biológica
  • promover um consumo alimentar e regimes alimentares saudáveis mais sustentáveis
  • reduzir as perdas e o desperdício alimentares
  • combater a fraude alimentar ao longo da cadeia de abastecimento
  • promover o bem-estar dos animais

A Estratégia de Biodiversidade da UE para 2030 está alinhada com a estratégia "do prado ao prato" e visa proteger a natureza e reverter o processo de degradação dos ecossistemas e define formas novas e mais eficazes de aplicar a legislação em vigor, bem como novos compromissos, medidas e metas.

Melhorar a governança da biodiversidade e reverter o declínio dos insetos úteis e polinizadores, constituindo «elementos paisagísticos altamente diversificados», por exemplo, sob a forma de sebes e faixas de flores. Reduzir a utilização de produtos fitofarmacêuticos e aumentar o número de explorações em agricultura biológica são igualmente objetivos.

«Cuidar dos Solos é Cuidar da Vida» assume um compromisso de restauração dos solos degradados com o principal objetivo de 2030, pelo menos 75 % de todos os solos em cada país da UE serão saudáveis e capazes de prestar serviços essenciais de que dependemos.

A perda de biodiversidade e as alterações climáticas são interdependentes. As alterações climáticas são a terceira maior causa de perda de biodiversidade, a qual tem, por sua vez, um efeito negativo sobre o clima. As soluções baseadas na natureza, como a proteção da biodiversidade e a restauração dos ecossistemas, constituem uma excelente forma de combater os efeitos das alterações climáticas e de utilizar os recursos de forma eficaz em termos de custos. é essencial restaurar as florestas, os solos e as zonas húmidas, criando espaços verdes urbanos, de modo a alcançar a atenuação das alterações climáticas necessária até 2030.

De modo a sensibilizar os jovens sobre a alimentação e a importância da agricultura nas nossas vidas a EU preparou um dossier pedagógico dirigido a jovens dos 11 aos 15 anos e aos seus professores. O dossier está dividido em duas partes, uma para os professores, com um DVD, uma chave USB, fichas de trabalho e um mapa, e outra para os alunos. Este dossier pode ser utilizado em aulas de geografia, ecologia ou sobre alimentação saudável.

Aceda ao pacote pedagógico para professores: «Agricultura: no centro da nossa vida».

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